京都に本社を置くゴリップは、牛カツ専門店「京都勝牛」と、肉が旨いカフェ「NICK STOCK」（ニックストック）を、2月10日（金）広島駅前に、2店舗同時にグランドオープンします！
いずれも中四国エリアへの出店は初。
場所は、広島駅南口の「エキシティ広島」に隣接するタワーマンション「グランクロスタワー広島」の1階です。
「京都勝牛」は、厳選部位のみを使用した牛肉を高温・短時間でサッと揚げることで、中はミディアムレア、外はサクサクと、旨味を最大限に引き出されているとのこと。詳しくは京都勝牛のホームページに記載されていますが、写真や説明を見るだけでお腹が鳴ります。
「NICK STOCK」はFacebookページにも記載されているように、自家製の極太ソーセージを使った「極太ホットドッグ」、熟成牛ハンバーグを挟んだ「グルメバーガー」、焼き加減や塩加減にこだわったジューシーな「ステーキ」など、肉の旨さにこだわったカフェとなっていて、こちらも美味しそうですね。
2/8（水）にシークレットイベント開催！500円で牛カツが食べられる！
「京都勝牛 広島駅前」では、オープン前の2月8日（水）に、1日限定でシークレットイベントを開催します。通常は1,280円（税別）の「牛ロースカツ膳130g」を何と半額以下の500円（税別）で提供。時間は11:00～14:00で、200食限定です。
食べたいけれど行列が出来るかな。
オープン情報など詳しくはゴリップのニュースページに記載されています。
（追記）
厳しいかなと思いながらも、せっかくなのでシークレットイベントに行ってみました。
が……。
まず「グランクロスタワー広島」、写真に収まらないくらい高層ですね。
そしてシークレットイベント開催中の「京都勝牛 広島駅前」。美味しそう！
けれど行列はずっと延びてこの辺りまで。11:20頃だったと思いますが、既に整理券は無くなっていました。残念。ダメだと思うと余計に食べたい。
ちなみに「NICK STOCK」はこんな感じで、この時はまだ作業中でした。
せっかくなので、そのままカープロードを歩いてマツダスタジアムへ。
（追記：このカープロードにある選手写真が新しくなりました。新しいバージョンはこちら）
ここに来ると何かほっとしますね。
グッズを買ってガチャガチャを回しておきました。
お肉は、また今度食べに行ってみます！
（追記）
後日食べに行ってみました。
店の前にあるディスプレイを見ているだけでも美味しそう！
平日、開店してちょっと経ったくらいですが、店内には既に沢山のお客さんが。
今回頼んだのは「たれカツ膳ランチセット」。外側はサクサク、中はジューシーでとっても美味しかったです。食べている間にも続々と新しいお客さんが。ランチタイムだとまだまだ混みそうですね。
京都勝牛 広島駅前
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
住所：広島県広島市南区松原町3-1-115
NICK STOCK 広島駅前店
営業時間：7:00～23:00（ラストオーダー22:30）
住所：広島県広島市南区松原町3-1-116
