少し間が空くと食べたくなるのが汁なし担々麺。先日は「中華そば くにまつ」に行きましたが、今回はその近くにある「竜胆」（りんどう）に行ってみました。
カウンターだけのこじんまりしたお店ですが、お昼時には行列が出来、次から次へとお客さんが入ってきます。
辛さは「1辛・2辛・3辛・激辛（7辛）」から選べるようになっています。とりあえず3辛を選んでみました。
肉味噌とネギがたっぷり。しっかりかき混ぜてから頂きます。
肝心の味ですが、食べ始めた直後は、あれ、そんなに辛くないかな、っていう感じですが、次第に舌の上にピリピリっとした痺れが。先ほどの壁にも書かれていたように、山椒がベースとなっていて、これがとっても心地よい辛さ！
シンプルな辛さで、かなり美味しく病みつきになりますね。数ある汁なし担々麺のお店の中でも、上位にくる味じゃないでしょうか。値段も550円（税込）と安価なのも嬉しいポイント。山椒が苦手でなければ、ぜひ食べてみては。
ちなみにお店の開店時間はけっこうルーズな気が…。お店の開店時間は11:30のようですが、平気で遅れたりする事もあるようなので、その点は注意を…。
竜胆
広島県広島市中区八丁堀2-7[地図]
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