北海道の小樽名物若鶏半身揚げ「なるとキッチン」が、明日9月6日（日）にオープンする広島駅改札口前の「ekie」2Fのバルゾーンに出店。西日本初進出だそうです。
同店の名物は70年近くの歴史をもつ「なると」の若鶏半身揚げ。秘伝のスパイスで味付けした国産若鶏の半身を一切の衣をつけずに高温で素揚げされているとか。さっぱりとしたむねとささみ、ジューシーなももとぼんじり、そしてパリパリに揚がった鶏皮と、1つで鶏の全てが味わえるそうです。これは是非味わってみたいですね。
「なるとキッチン」では、メイン商品の若鶏半身揚げのほかにも、鶏や海鮮や野菜のザンギや素揚げを販売、広島限定メニューもあるそうです。詳細は「なるとキッチン」のホームページで。仕事帰りなどにお酒と一緒に楽しむのも良さそうですね。
なるとキッチン広島店
広島県広島市南区松原町1-2 ekie2F バルゾーン
http://www.naruto-kitchen.com/shop_hiroshima.html
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